Detalhe da pesquisa
1.
Pesquisa de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em queijo mussarela fatiado comercializado em hipermercados de Recife-PE / Search of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes in sliced mussarella cheese marketed in hypermarkets of Recife-PE
Hig. aliment
; 33(288/289): 2553-2557, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482259
2.
Pesquisa de Salmonella spp. em carne bovina moída comercializada em mercado público de Recife-PE / Search for Salmonella spp. in ground beef marketed in public market of Recife-PE
Hig. aliment
; 33(288/289): 2558-2562, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482260
3.
Sanitary-hygienic and physical-structural conditions of meat in natura area of manipulation in the minimarkets of Recife (PE), Brazil / Condições higiênico-sanitárias e fisico-estruturais da área de manipulação de carne in natura em minimercados de Recife (PE), Brasil
Arq. Inst. Biol
; 80(3): 352-358, 20130000.
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1462240